华联、联华、世纪联华……到底有什么关系
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网络整理2018-01-17 14:39

  如果不论规模大小,中国最常见的超市名字是?

  北京人大概会回答「华联」:把百度地图缩放到刚好包括整个北京五环在内的范围,能搜索到 5956 个「华联」,而同样范围搜索「超市」的结果有 23068 个,也就是说每四个「超市」里就有一个叫「华联」。

  上海人却很可能回答「联华」:上海有 2484 家「联华」,而作为日式便利店最为普及的城市,同样范围只能搜索到 1431 个「全家」和 136 个「711」。此外,上海最常见的便利店是「快客」,它就隶属联华超市股份有限公司。

  除了这两个城市,其他地方的人应该也见过大量名为「华联」「联华」「世纪联华」「世纪华联」的超市,此外还有不少看起来与之相关但又不知道究竟有什么关系的,如「青田联华」「济南华联」等等。

  这些名字高度相似的超市到底怎么来的?它们之间究竟是什么关系?谁是正宗,谁又是山寨?

  国营百货的宠儿

  这一系列名字的肇始,是在改革开放初期。

  当时,城镇零售业仍为国营商场垄断,主要有百货大楼和友谊华侨商场两大系列。其中,友谊商场和华侨商场起初只为外国人、华侨和高级干部服务,能够进出就是身份与地位的象征。

  ▍80 年代的友谊商店

  直到 80 年代后期,各地友谊商店才开始向普通市民开放,以售卖进口货物和高档商品为特色。但只能使用外汇兑换券购买,由于进口电器等商品的紧俏,外汇兑换券在黑市上曾被炒至 1 元外汇兑换券换 5 元人民币。

  真正属于一般群众的购物中心,当时只有国营百货大楼,较大城市往往还可分为第一百货,第二百货,直至第 N 百货。

  ▍上海第十二百货商店

  80 年代初期,这类百货商店仍然受着计划经济下臃肿的三级批发体制制约,它们不得向厂商直接采购商品,只能从上级的地区、省级、国家级批发站进货和中转,环节多、流转慢、效率低。

  ▍80 年代,沈阳工业品贸易中心的展销活动。各地的工业品贸易中心,大都由原先的三级国营批发站转化而来。

  80 年代中期,三级批发体制逐步取消,解开锁链的百货零售业开始繁荣。趁此时机,商务部拨款一亿多元,1985 年,在 14 个沿海开放城市开办现代化商厦,并采取统一的名称和标识,而他们启用的名称就是华联。

  像华润、华能、华电等「华」字头企业一样,华联商厦的「华」字凸显了中央部委的影响,向人们宣示它们的「国家队」身份,而「联」字大概是为了响应当时中央政府推动「横向经济联合」的号召。

  此后,华联商厦陆续进驻内地城市,成为「百货大楼」「友谊商场」之外的第三大国有百货商厦阵营。

  ▍福州第一家麦当劳在福州华联商厦开业

  新崛起的华联商场豪华气派,动辄拥有万米以上的营业面积,所在地第一条手扶电梯、第一台中央空调、乃至第一套自动消防系统。1986 年,福州华联商厦由于乘坐电梯玩耍的市民太多,甚至需要对乘电梯者收费一角以限制人流。

  到 1994 年,全国各地的华联商厦已达 30 多家。不过,这些华联商厦企业之间互不隶属,只是松散的联谊关系,共有名称和标识,同属于一个名叫「全国华联商厦集团」的协会组织。

  ▍那个年代也是各地百货商厦激烈竞争的时期,各家百货商场采取奖券、价格战等各种方式招徕顾客。图为与郑州华联商厦对擂的郑州亚细亚商厦,曾抛出每日女子仪仗队升国旗的营销手段。

  百货公司名字倒过来就是超市

  然而,百货商厦一出现就落伍了,开放货架、采用整合供应链和标准化流程的现代超市在西方已盛行数十年,才是中国最应该引进的零售模式。

  1990 年,中国大陆第一家现代连锁超市——美佳超市在广东东莞创立。跟随潮流,1991 年,上海成立了国营联华超市有限公司。此后,它又向浙江,江苏、广西等地扩张,建立了大量直营店和加盟店。

  联华超市旗下名号分为两种,均为我们所熟悉,一是规模较小的标准超市,命名为「联华」;一是大卖场,称为「世纪联华」。

  在今天看来,这意味着「联华」在山寨「华联」,以高度相似的名号借用了后者的品牌效应。