残忍的披萨冷知识 吃一片够你跑半小时?
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网络整理2017-12-28 13:59

  ( 原标题:《披萨冷知识:吃一片够你跑半小时?吓得我又取消外卖》)

  导语:这是一条有味道、会让你流口水、让你今天减肥失败的的信息。(来源:时尚·COSMO)

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  首先当然是你们最关注的热量问题:

  14寸意大利辣味香肠披萨:约2300卡

  4份麦当劳巨无霸:约2300卡

  慢跑4小时,消耗热量约2400卡

  懂不懂什么叫做一口披萨一口眼泪啊~

  披萨的起源是什么?

  你一定听说过,马可·波罗来到中国,觉得葱油饼很好吃,就把材料给带回意大利。然而,他没有带回烙饼师傅,不知道怎么把材料揉进饼里,于是干脆放在饼上面直接进烤箱,就发明了披萨。

  这当然是假的,谜之民族自尊心爆棚的结果。欧洲人食用小麦,至少有三千多年的历史,不可能连饼都不会烙;披萨的雏形Focaccia(佛卡夏面包),早在古罗马时期就出现了,此时距离马可·波罗出生还有1000多年呢……

  如今我们见到的、放了番茄和奶酪的现代披萨,起源于18世纪末的意大利那不勒斯。当时,披萨是让工人们快速补充能量的食物,因为受穷人欢迎,很快变成了街头小吃。造访那不勒斯的富人们,会专程到贫民区品尝这种美食。很快的,披萨开始风靡意大利。

  早期的披萨曾经是甜品

  18世纪以前,作为披萨主料之一的番茄还没在意大利普及(当时欧洲人普遍认为番茄有毒,因为他们连叶子一起吃了)。当时流行一种叫做Schiacciata的双层面包,人们喜欢在里面夹入葡萄或者果酱,很美味~

  意大利国旗的颜色,正好是披萨的颜色。

  红色代表番茄,白色代表奶酪,绿色代表罗勒叶,合在一起就是特别受欢迎、烤出来超级香的玛格丽特披萨,王室的最爱~ 好啦其实这只是巧合罢了……

  为什么披萨这么火?

  首先当然是因为美味啦(你的外卖不要就送我好了)。此外,真正让披萨走向世界的原因,是它在新大陆、也就是美国的走红。19世纪末期,随着大量的意大利移民定居美国,披萨也深入了美国的大街小巷。当时,小贩们会抱着装有披萨的洗衣盆沿街叫卖,很受欢迎~ 然后,随着美国的地位日益提高,占据他们餐桌一部分的披萨,也就走向了全世界。

  美国人有多爱披萨?

  自己看看美国人的肥胖率就知道了。美国至少有7万家披萨店,每年会烤出至少30亿份披萨,平均每天会吃掉40万平方米的披萨。平均下来,每个人每年就能吃掉将近50张披萨,想想都觉得很可怕……